한눈에 보는 면의 역사 ① 지금까지 나온 가장 오래된 국수는 약 4,000년 전 중국 칭하이성 라자 유적의 기장 국수입니다. ② 서양의 첫 '삶은 반죽' 기록은 3~5세기 『예루살렘 탈무드』, 시칠리아 파스타 생산 기록은 1154년입니다. ③ 우리나라 국수의 첫 기록은 1123년 송나라 사신 서긍이 쓴 『고려도경』입니다. ④ 밀은 동쪽으로, 기장은 서쪽으로 중앙아시아 산악 지대를 따라 오갔습니다. 비 오는 날…
작성 기준일 : 2026년 10월 3일 · 시리즈 「향신료에서 명품까지」 번외편 1편 십자군 전쟁, 세계 무역의 문을 넓히다 2편 오스만이 막은 길, 유럽은 바다로 나갔다 3편 포르투갈의 독점은 어떻게 무너졌나 4편 세계 최초의 주식회사는 누구였나 5편 길드, 장인들이 만든 경제 공동체 6편 장인정신은 어떻게 명품이 되었나 7편 신항로 이후, 누가 부자가 되었나 번외편 시리즈별 추천도서 이 글에서 소개하는 책 ① 시리즈…
작성 기준일 : 2026년 10월 3일 · 시리즈 「향신료에서 명품까지」 7편 (완결) 시리즈 「향신료에서 명품까지 — 무역이 바꾼 부의 지도」 1편 십자군 전쟁, 세계 무역의 문을 넓히다 2편 오스만이 막은 길, 유럽은 바다로 나갔다 3편 포르투갈의 독점은 어떻게 무너졌나 4편 세계 최초의 주식회사는 누구였나 5편 길드, 장인들이 만든 경제 공동체 6편 장인정신은 어떻게 명품이 되었나 7편 신항로 이후, 누가 부자가 되었나 …
작성 기준일 : 2026년 10월 3일 · 시리즈 「향신료에서 명품까지」 6편 시리즈 「향신료에서 명품까지 — 무역이 바꾼 부의 지도」 1편 십자군 전쟁, 세계 무역의 문을 넓히다 2편 오스만이 막은 길, 유럽은 바다로 나갔다 3편 포르투갈의 독점은 어떻게 무너졌나 4편 세계 최초의 주식회사는 누구였나 5편 길드, 장인들이 만든 경제 공동체 6편 장인정신은 어떻게 명품이 되었나 7편 신항로 이후, 누가 부자가 되었나 번외편…
작성 기준일 : 2026년 10월 3일 · 시리즈 「향신료에서 명품까지」 5편 시리즈 「향신료에서 명품까지 — 무역이 바꾼 부의 지도」 1편 십자군 전쟁, 세계 무역의 문을 넓히다 2편 오스만이 막은 길, 유럽은 바다로 나갔다 3편 포르투갈의 독점은 어떻게 무너졌나 4편 세계 최초의 주식회사는 누구였나 5편 길드, 장인들이 만든 경제 공동체 6편 장인정신은 어떻게 명품이 되었나 7편 신항로 이후, 누가 부자가 되었나 번외편 시리즈별 …
작성 기준일 : 2026년 10월 3일 · 시리즈 「향신료에서 명품까지」 4편 시리즈 「향신료에서 명품까지 — 무역이 바꾼 부의 지도」 1편 십자군 전쟁, 세계 무역의 문을 넓히다 2편 오스만이 막은 길, 유럽은 바다로 나갔다 3편 포르투갈의 독점은 어떻게 무너졌나 4편 세계 최초의 주식회사는 누구였나 5편 길드, 장인들이 만든 경제 공동체 6편 장인정신은 어떻게 명품이 되었나 7편 신항로 이후, 누가 부자가 되었나 번외편 시…